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第二期

  • （文化天地）大漠長河共滄?！菰幕瘜?duì)中華文明的歷史貢獻(xiàn)(連載四)
  •     四、氈裘膾炙傳胡風(fēng)——草原經(jīng)濟(jì)對(duì)中華經(jīng)濟(jì)文明的貢獻(xiàn)。
        生產(chǎn)、生活，是在一定的自然環(huán)境下人們利用自然資源、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富并享用之，以延續(xù)業(yè)命、繁衍種族的過程。對(duì)自然環(huán)境存在顯著差異的地區(qū)來說，其生產(chǎn)方式、生活方式必然存在明顯的不同。然而，不同地區(qū)生產(chǎn)方式、生活方式又不是相互隔絕、一成不變的，而是相互影響、逐步演變的。從中華文明的發(fā)展歷程來看，中原文化與草原文化之間就存在這種深刻的相互影響。特別是，自夏、商、周、秦，就有不少的游牧民族逐漸成為農(nóng)耕民族。另一方面草原文化也在不斷地、深入持久地影響著中原文化，促進(jìn)著中原經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步。
        首先，草原民族創(chuàng)造了適應(yīng)北方草原自然地理?xiàng)l件的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。
        北方草原地區(qū)冬季漫長、嚴(yán)寒，春季多風(fēng)沙，夏季炎熱，秋季多雨水，總體上氣候干旱，不適于種植業(yè)。在漫長的歷史年代，草原民族根據(jù)北方草原的地理氣候條件選擇了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，逐水草而居，四時(shí)游牧，在廣袤的草原上放牧馬、牛、羊、駱駝等，并將草原畜牧業(yè)延續(xù)至今。
        長期以來，受重農(nóng)輕牧的封建社會(huì)正統(tǒng)思想的影響，有些人輕視草原畜牧業(yè)，認(rèn)為“農(nóng)業(yè)是先進(jìn)的，畜牧業(yè)是落后的”。在這種思想的錯(cuò)誤指導(dǎo)下，建國以后屢次發(fā)生大規(guī)模的毀草開荒，乃至“文化大革命”中提出“牧區(qū)不吃虧心糧”，“牧區(qū)學(xué)大寨”等錯(cuò)誤的指導(dǎo)方針。破壞草原、開荒種糧達(dá)到空前的程度。
        從人類發(fā)展的歷史進(jìn)程分析，以畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)劃分先進(jìn)、落后是缺乏科學(xué)依據(jù)的。畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)是適應(yīng)不同生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)方式，各自都經(jīng)歷了從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代的畜牧業(yè)，可以利用生物工程等先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)改良畜種、改良草場(chǎng)，怎么能籠統(tǒng)地說它是落后的呢?在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，目前還大量存在著落后的手工勞動(dòng)，怎么能籠統(tǒng)地說成是先進(jìn)的呢?實(shí)際上，我國的畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)都面臨將目前存在的落后生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化邁進(jìn)的歷史任務(wù)，并不是以農(nóng)業(yè)取代畜牧業(yè)，而是相互結(jié)合，共同提高的問題。
        值得重視的是，我國耕地面積僅18—20億畝，人均僅1．3—1．5畝。而且，隨著工業(yè)化、城市化的進(jìn)程，耕地面積還在不斷減少。而我國的草原、草場(chǎng)面積達(dá)46億畝左右，超過耕地面積1倍多，人均3.5畝多。沙漠面積也與耕地面積相近。利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在保護(hù)、改善生態(tài)條件的基礎(chǔ)上合理開發(fā)草原、沙漠資源，對(duì)于保護(hù)、拓展中華民族的生存空間，特別是保障食品安全、改善食品結(jié)構(gòu)，是十分重要的?！懊褚允碁樘臁薄Ｖ腥A民族的形成、發(fā)展與農(nóng)業(yè)開發(fā)是緊密相關(guān)的。第一個(gè)階段，自炎帝神農(nóng)氏教民稼穡開始，以北方、中原的旱作農(nóng)業(yè)為主，創(chuàng)造了中華文明，其鼎盛時(shí)期為西漢，延續(xù)約3000多年。第二階段，西漢、東漢末年，大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)迫使大量中原人口涉江南遷，促進(jìn)了江南水田農(nóng)業(yè)的發(fā)展，至隋、唐時(shí)代達(dá)到高峰，北方、中原旱作農(nóng)業(yè)與南方水田農(nóng)業(yè)共同支撐中華文明的發(fā)展又延續(xù)了2000多年。至清代“康乾盛”之后，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式基礎(chǔ)上，旱作農(nóng)業(yè)與水田農(nóng)業(yè)的發(fā)展接近極限。雖然經(jīng)歷了社會(huì)制度的根本性變革，二十世紀(jì)八十年代以后農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)潛力進(jìn)一步釋放，但是我國以不到世界五分之一的耕地面積養(yǎng)活超過全世界七分之一的人口，其壓力已日趨沉重。因此，我國的農(nóng)業(yè)開發(fā)正在進(jìn)入第三個(gè)階段，其標(biāo)志一方面是改變傳統(tǒng)的、粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，另一方面是根據(jù)社會(huì)發(fā)展的客觀規(guī)律，大力發(fā)展畜牧業(yè)，并以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化。
        還應(yīng)指出的是，自古以來，草原民族比較重視順天而為、順時(shí)而為，保護(hù)自然環(huán)境。例如，成吉思汗頒布的《大札撒》中，就嚴(yán)禁破壞草原、污染河流，違者要受到嚴(yán)重的懲罰。草原民族重視生態(tài)環(huán)境的意識(shí)，即使在今天看來，也是具有積極意義，值得我們?cè)诂F(xiàn)代化建設(shè)中認(rèn)真借鑒的。
        其次，草原絲綢之路延續(xù)千古。
        中原農(nóng)業(yè)耕作與運(yùn)輸均需要大量的畜力，如馬、牛，其主要來源即是北方的草原。戰(zhàn)國時(shí)期有“玄高救國”的故事，鄭國的商人一次即可販運(yùn)黃牛數(shù)百頭，聽說秦軍攻鄭，便毅然以牛犒軍，挽救了國家?？梢姰?dāng)時(shí)中原地區(qū)對(duì)牛的需求量是很大的。于中原存在對(duì)牲畜及畜產(chǎn)品的龐大需求，北方草原也存在對(duì)中原所產(chǎn)絲綢、茶葉、瓷器、鐵器等各類生產(chǎn)工具和生活用品的旺盛需求，所以自古以來形成了草原與中原貿(mào)易的堅(jiān)實(shí)社會(huì)基礎(chǔ)。這是起步最早(大禹時(shí)代)、歷史年代最多(自夏代至民國)、跨越時(shí)間最長(約4000多年)、覆蓋地域最廣(整個(gè)北方中國)、通行路線最多(自山海關(guān)至額濟(jì)納旗)的“北方絲綢之路”，或者以貿(mào)易特點(diǎn)名之曰“皮毛路”、“茶馬路”。
        自大禹時(shí)期開始，原居住在紅山、老哈河即“紫蒙川”一帶的一部游牧民族即在其首領(lǐng)契的帶領(lǐng)下進(jìn)行草原與內(nèi)地的貿(mào)易，因其長袖善舞、多財(cái)善賈，舉族經(jīng)商，故被稱為“商人”、“商族”。而由其子孫代夏而立的王朝，也名之為“商朝”。這是一個(gè)以青銅時(shí)代的商業(yè)、手工業(yè)高度發(fā)達(dá)的文明載入史冊(cè)的偉大朝代。此后，秦始皇修直道，以世界上第一條高速公路將首都咸陽與北方草原聯(lián)系起來。有漢一代，包頭地區(qū)的固陽道(即“單于道”)成為南北通衢。北魏至隋、唐二朝，呼和浩特地區(qū)的白道(即“參天可汗道”)成為中原與北方草原的主要通道。元朝建立，中原與草原歸于一統(tǒng)，歐、亞商道暢通，草原貿(mào)易興盛一時(shí)，元上都(在今錫林郭勒盟正藍(lán)旗金蓮川)成為草原商都，元大都(今北京)成為北方最大的商業(yè)中心。
        清代康熙平定噶爾丹之亂后，旅蒙商貿(mào)易逐漸興起，依靠從事草原貿(mào)易發(fā)家的晉商成為中國十大商幫之首。在歸化城(今呼和浩特市舊城)最大的旅蒙商號(hào)“大盛魁”，資本金達(dá)2000萬兩白銀，年貿(mào)易額達(dá)1000萬兩白銀，經(jīng)營的商品“上至綢緞，下至蔥蒜”，無所不有。旅蒙商的興旺還催生了票號(hào)、銀莊，形成了現(xiàn)代金融業(yè)的萌芽。
        值得重視的是，北方絲綢之路的興衰對(duì)草原與草原地區(qū)的社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)局勢(shì)關(guān)系十分緊密，商路通則休兵息戈，社會(huì)穩(wěn)定，人民安居樂業(yè)；商路不通則烽煙頓起，兵戈相向，生靈涂炭，人民游離失所。因此，北方絲綢之路關(guān)系國計(jì)民生，是中原人民草原人民休戚與共的“生命線”。
        第三，草原民族創(chuàng)建了北京城。
        北京地區(qū)人類活動(dòng)的歷史悠久，形成城邑也有很久遠(yuǎn)的歷史。但是現(xiàn)代北京作為城市的基礎(chǔ)，則是遼、金、元三朝，經(jīng)契丹族、女真族、蒙古族奠定基礎(chǔ)的。
        公元935年，遼太宗天顯十年，遼國得到燕云十六州后，于公元936年升幽州為幽州府，建號(hào)曰南京亦稱作燕京。在遼代的五京中，以南京(燕京)人口最為稠密，經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)。城北有市，陸海百貨山積，北國商都呈一時(shí)之盛。
        公元1125年，女真族建立的金國代遼而立，北京作為金國的中部，仍稱燕京，繼續(xù)成為北方最重要的政治中心和經(jīng)濟(jì)中心城市。公元1215年，蒙古軍攻占北京，復(fù)稱燕京。公元1260年，忽必烈繼位，公元1264年復(fù)稱燕京為中都。公元1270年遷都中都，兩年后改稱大都。忽必烈詔改燕京路為中都路，府名大興。在大興府東北的曠野上，新建了規(guī)模宏大的都城，即以中南海、北海為中心的今天北京城的雛型。
        第四，胡風(fēng)南漸，對(duì)中原民族的生活習(xí)慣產(chǎn)生了廣泛的影響。
        自古以來，中原民族在飲食、服裝等各方面都受到來自北方草原民族的影響。
        例如，在漢字中，“鮮”字為左“魚”右“羊”，“美”字為上“羊”下“大”，“鮮”、“美”都離不了“羊”，說明在夏、商時(shí)期羊肉就是難得的鮮美之食。這是否與商族南下后將草原民族的飲食習(xí)慣帶到中原有關(guān)，是值得深入考證的。
        草原民族喜食牛、羊肉的風(fēng)俗，對(duì)中原飲食文化的影響是廣泛、深遠(yuǎn)的。三國時(shí)期曹植在《野田黃雀行》中就說，“置酒高殿上，親友從我游。中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛?！敝袊芯涑烧Z，形容食之鮮美叫“膾炙人口”，“膾”就是將牛、羊肉細(xì)切之，蘸上佐料如蔥、芥等生吃：“炙”則是將蘸好佐料的牛、羊肉放在火上燒烤。古代還有“羌煮貊炙”之說，“羌煮”是指古代西北游牧民族羌人的涮羊肉；“貊炙”則是指古代東胡人留傳下來的烤全羊?！夺屆め岋嬍场分姓f，“貊炙，全體炙之，各自以刀割，出于胡貊之為也。”羌煮貊炙因鮮嫩味美，傳入中原后深受人們喜愛，并流傳至今。
        草原民族食肉飲乳，故體魄強(qiáng)健。今天，我們說“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”，草原肉食、奶食強(qiáng)身健體的功效是越來越為人們所認(rèn)識(shí)了。
        衣食住行，是人生大事。北方草原民族的服飾，為適應(yīng)騎馬馳騁、戰(zhàn)斗勞作的需要，窄袖短衣，輕捷便利。中原民族的服飾在商、周時(shí)期則是褒衣博帶、寬袍大袖，行動(dòng)不便。因此，趙武靈王“胡服騎射”，“胡服”尚處在“騎射”之前，因?yàn)?，如果不首先?shí)現(xiàn)服飾的革新，則戰(zhàn)法、兵制的革新便無以談起。
        鮮卑族興起并統(tǒng)一中國北方之后，引起了中原地區(qū)第二次胡風(fēng)服飾的變革。史稱，“中國衣冠，自北齊以來，乃全用胡服。窄袖緋綠短衣，長靿靴，有蹀躞帶，皆胡服也?！?[宋]沈括：《夢(mèng)溪筆談》卷一)“爰自北齊，有長帽，短靴，合袴、襖子，朱紫玄黃，各任所好?！?《舊唐書》《與服志》)古代漢族的習(xí)慣是穿長袍子，或“上衣下裳”，裳即是裙子，裳里穿的則是開襠褲。北朝時(shí)期草原民族的合袴(即滿襠褲)與襖子(又稱“小襦襖”)即緊身小袖的短皮裘襖傳入中原，大受歡迎，逐漸成為主流，并流傳至今。
        今天我們所穿的皮鞋、皮靴，也是源出古代北方草原的游牧民族。
        北方草原民族的生活風(fēng)俗，曾經(jīng)成為內(nèi)地人們趨之若鶩的時(shí)髦。史稱，東漢時(shí)的靈帝就“好胡服、胡帳、胡床、胡坐、胡飯、胡箜篌、胡笛、胡舞”(《后漢書》卷112《五行者一》)，是個(gè)胡風(fēng)胡俗的地道崇拜者。這也從一個(gè)側(cè)面說明了不同民族之間，互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，互相促進(jìn)，永遠(yuǎn)是民族進(jìn)步的不竭源泉。今天，我們從行軍床、折疊椅、帳篷等器物，還可看見當(dāng)年胡床、胡坐、胡帳的影子（待續(xù)）。

    （作者單位：內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)院）

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  • （文化天地）大漠長河共滄?！菰幕瘜?duì)中華文明的歷史貢獻(xiàn)(連載四)
  •     四、氈裘膾炙傳胡風(fēng)——草原經(jīng)濟(jì)對(duì)中華經(jīng)濟(jì)文明的貢獻(xiàn)。
        生產(chǎn)、生活，是在一定的自然環(huán)境下人們利用自然資源、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富并享用之，以延續(xù)業(yè)命、繁衍種族的過程。對(duì)自然環(huán)境存在顯著差異的地區(qū)來說，其生產(chǎn)方式、生活方式必然存在明顯的不同。然而，不同地區(qū)生產(chǎn)方式、生活方式又不是相互隔絕、一成不變的，而是相互影響、逐步演變的。從中華文明的發(fā)展歷程來看，中原文化與草原文化之間就存在這種深刻的相互影響。特別是，自夏、商、周、秦，就有不少的游牧民族逐漸成為農(nóng)耕民族。另一方面草原文化也在不斷地、深入持久地影響著中原文化，促進(jìn)著中原經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步。
        首先，草原民族創(chuàng)造了適應(yīng)北方草原自然地理?xiàng)l件的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。
        北方草原地區(qū)冬季漫長、嚴(yán)寒，春季多風(fēng)沙，夏季炎熱，秋季多雨水，總體上氣候干旱，不適于種植業(yè)。在漫長的歷史年代，草原民族根據(jù)北方草原的地理氣候條件選擇了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，逐水草而居，四時(shí)游牧，在廣袤的草原上放牧馬、牛、羊、駱駝等，并將草原畜牧業(yè)延續(xù)至今。
        長期以來，受重農(nóng)輕牧的封建社會(huì)正統(tǒng)思想的影響，有些人輕視草原畜牧業(yè)，認(rèn)為“農(nóng)業(yè)是先進(jìn)的，畜牧業(yè)是落后的”。在這種思想的錯(cuò)誤指導(dǎo)下，建國以后屢次發(fā)生大規(guī)模的毀草開荒，乃至“文化大革命”中提出“牧區(qū)不吃虧心糧”，“牧區(qū)學(xué)大寨”等錯(cuò)誤的指導(dǎo)方針。破壞草原、開荒種糧達(dá)到空前的程度。
        從人類發(fā)展的歷史進(jìn)程分析，以畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)劃分先進(jìn)、落后是缺乏科學(xué)依據(jù)的。畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)是適應(yīng)不同生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)方式，各自都經(jīng)歷了從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代的畜牧業(yè)，可以利用生物工程等先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)改良畜種、改良草場(chǎng)，怎么能籠統(tǒng)地說它是落后的呢?在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，目前還大量存在著落后的手工勞動(dòng)，怎么能籠統(tǒng)地說成是先進(jìn)的呢?實(shí)際上，我國的畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)都面臨將目前存在的落后生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化邁進(jìn)的歷史任務(wù)，并不是以農(nóng)業(yè)取代畜牧業(yè)，而是相互結(jié)合，共同提高的問題。
        值得重視的是，我國耕地面積僅18—20億畝，人均僅1．3—1．5畝。而且，隨著工業(yè)化、城市化的進(jìn)程，耕地面積還在不斷減少。而我國的草原、草場(chǎng)面積達(dá)46億畝左右，超過耕地面積1倍多，人均3.5畝多。沙漠面積也與耕地面積相近。利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在保護(hù)、改善生態(tài)條件的基礎(chǔ)上合理開發(fā)草原、沙漠資源，對(duì)于保護(hù)、拓展中華民族的生存空間，特別是保障食品安全、改善食品結(jié)構(gòu)，是十分重要的。“民以食為天”。中華民族的形成、發(fā)展與農(nóng)業(yè)開發(fā)是緊密相關(guān)的。第一個(gè)階段，自炎帝神農(nóng)氏教民稼穡開始，以北方、中原的旱作農(nóng)業(yè)為主，創(chuàng)造了中華文明，其鼎盛時(shí)期為西漢，延續(xù)約3000多年。第二階段，西漢、東漢末年，大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)迫使大量中原人口涉江南遷，促進(jìn)了江南水田農(nóng)業(yè)的發(fā)展，至隋、唐時(shí)代達(dá)到高峰，北方、中原旱作農(nóng)業(yè)與南方水田農(nóng)業(yè)共同支撐中華文明的發(fā)展又延續(xù)了2000多年。至清代“康乾盛”之后，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式基礎(chǔ)上，旱作農(nóng)業(yè)與水田農(nóng)業(yè)的發(fā)展接近極限。雖然經(jīng)歷了社會(huì)制度的根本性變革，二十世紀(jì)八十年代以后農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)潛力進(jìn)一步釋放，但是我國以不到世界五分之一的耕地面積養(yǎng)活超過全世界七分之一的人口，其壓力已日趨沉重。因此，我國的農(nóng)業(yè)開發(fā)正在進(jìn)入第三個(gè)階段，其標(biāo)志一方面是改變傳統(tǒng)的、粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，另一方面是根據(jù)社會(huì)發(fā)展的客觀規(guī)律，大力發(fā)展畜牧業(yè)，并以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化。
        還應(yīng)指出的是，自古以來，草原民族比較重視順天而為、順時(shí)而為，保護(hù)自然環(huán)境。例如，成吉思汗頒布的《大札撒》中，就嚴(yán)禁破壞草原、污染河流，違者要受到嚴(yán)重的懲罰。草原民族重視生態(tài)環(huán)境的意識(shí)，即使在今天看來，也是具有積極意義，值得我們?cè)诂F(xiàn)代化建設(shè)中認(rèn)真借鑒的。
        其次，草原絲綢之路延續(xù)千古。
        中原農(nóng)業(yè)耕作與運(yùn)輸均需要大量的畜力，如馬、牛，其主要來源即是北方的草原。戰(zhàn)國時(shí)期有“玄高救國”的故事，鄭國的商人一次即可販運(yùn)黃牛數(shù)百頭，聽說秦軍攻鄭，便毅然以牛犒軍，挽救了國家?？梢姰?dāng)時(shí)中原地區(qū)對(duì)牛的需求量是很大的。于中原存在對(duì)牲畜及畜產(chǎn)品的龐大需求，北方草原也存在對(duì)中原所產(chǎn)絲綢、茶葉、瓷器、鐵器等各類生產(chǎn)工具和生活用品的旺盛需求，所以自古以來形成了草原與中原貿(mào)易的堅(jiān)實(shí)社會(huì)基礎(chǔ)。這是起步最早(大禹時(shí)代)、歷史年代最多(自夏代至民國)、跨越時(shí)間最長(約4000多年)、覆蓋地域最廣(整個(gè)北方中國)、通行路線最多(自山海關(guān)至額濟(jì)納旗)的“北方絲綢之路”，或者以貿(mào)易特點(diǎn)名之曰“皮毛路”、“茶馬路”。
        自大禹時(shí)期開始，原居住在紅山、老哈河即“紫蒙川”一帶的一部游牧民族即在其首領(lǐng)契的帶領(lǐng)下進(jìn)行草原與內(nèi)地的貿(mào)易，因其長袖善舞、多財(cái)善賈，舉族經(jīng)商，故被稱為“商人”、“商族”。而由其子孫代夏而立的王朝，也名之為“商朝”。這是一個(gè)以青銅時(shí)代的商業(yè)、手工業(yè)高度發(fā)達(dá)的文明載入史冊(cè)的偉大朝代。此后，秦始皇修直道，以世界上第一條高速公路將首都咸陽與北方草原聯(lián)系起來。有漢一代，包頭地區(qū)的固陽道(即“單于道”)成為南北通衢。北魏至隋、唐二朝，呼和浩特地區(qū)的白道(即“參天可汗道”)成為中原與北方草原的主要通道。元朝建立，中原與草原歸于一統(tǒng)，歐、亞商道暢通，草原貿(mào)易興盛一時(shí)，元上都(在今錫林郭勒盟正藍(lán)旗金蓮川)成為草原商都，元大都(今北京)成為北方最大的商業(yè)中心。
        清代康熙平定噶爾丹之亂后，旅蒙商貿(mào)易逐漸興起，依靠從事草原貿(mào)易發(fā)家的晉商成為中國十大商幫之首。在歸化城(今呼和浩特市舊城)最大的旅蒙商號(hào)“大盛魁”，資本金達(dá)2000萬兩白銀，年貿(mào)易額達(dá)1000萬兩白銀，經(jīng)營的商品“上至綢緞，下至蔥蒜”，無所不有。旅蒙商的興旺還催生了票號(hào)、銀莊，形成了現(xiàn)代金融業(yè)的萌芽。
        值得重視的是，北方絲綢之路的興衰對(duì)草原與草原地區(qū)的社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)局勢(shì)關(guān)系十分緊密，商路通則休兵息戈，社會(huì)穩(wěn)定，人民安居樂業(yè)；商路不通則烽煙頓起，兵戈相向，生靈涂炭，人民游離失所。因此，北方絲綢之路關(guān)系國計(jì)民生，是中原人民草原人民休戚與共的“生命線”。
        第三，草原民族創(chuàng)建了北京城。
        北京地區(qū)人類活動(dòng)的歷史悠久，形成城邑也有很久遠(yuǎn)的歷史。但是現(xiàn)代北京作為城市的基礎(chǔ)，則是遼、金、元三朝，經(jīng)契丹族、女真族、蒙古族奠定基礎(chǔ)的。
        公元935年，遼太宗天顯十年，遼國得到燕云十六州后，于公元936年升幽州為幽州府，建號(hào)曰南京亦稱作燕京。在遼代的五京中，以南京(燕京)人口最為稠密，經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)。城北有市，陸海百貨山積，北國商都呈一時(shí)之盛。
        公元1125年，女真族建立的金國代遼而立，北京作為金國的中部，仍稱燕京，繼續(xù)成為北方最重要的政治中心和經(jīng)濟(jì)中心城市。公元1215年，蒙古軍攻占北京，復(fù)稱燕京。公元1260年，忽必烈繼位，公元1264年復(fù)稱燕京為中都。公元1270年遷都中都，兩年后改稱大都。忽必烈詔改燕京路為中都路，府名大興。在大興府東北的曠野上，新建了規(guī)模宏大的都城，即以中南海、北海為中心的今天北京城的雛型。
        第四，胡風(fēng)南漸，對(duì)中原民族的生活習(xí)慣產(chǎn)生了廣泛的影響。
        自古以來，中原民族在飲食、服裝等各方面都受到來自北方草原民族的影響。
        例如，在漢字中，“鮮”字為左“魚”右“羊”，“美”字為上“羊”下“大”，“鮮”、“美”都離不了“羊”，說明在夏、商時(shí)期羊肉就是難得的鮮美之食。這是否與商族南下后將草原民族的飲食習(xí)慣帶到中原有關(guān)，是值得深入考證的。
        草原民族喜食牛、羊肉的風(fēng)俗，對(duì)中原飲食文化的影響是廣泛、深遠(yuǎn)的。三國時(shí)期曹植在《野田黃雀行》中就說，“置酒高殿上，親友從我游。中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛?！敝袊芯涑烧Z，形容食之鮮美叫“膾炙人口”，“膾”就是將牛、羊肉細(xì)切之，蘸上佐料如蔥、芥等生吃：“炙”則是將蘸好佐料的牛、羊肉放在火上燒烤。古代還有“羌煮貊炙”之說，“羌煮”是指古代西北游牧民族羌人的涮羊肉；“貊炙”則是指古代東胡人留傳下來的烤全羊?！夺屆め岋嬍场分姓f，“貊炙，全體炙之，各自以刀割，出于胡貊之為也?！鼻贾篚鲋艘蝓r嫩味美，傳入中原后深受人們喜愛，并流傳至今。
        草原民族食肉飲乳，故體魄強(qiáng)健。今天，我們說“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”，草原肉食、奶食強(qiáng)身健體的功效是越來越為人們所認(rèn)識(shí)了。
        衣食住行，是人生大事。北方草原民族的服飾，為適應(yīng)騎馬馳騁、戰(zhàn)斗勞作的需要，窄袖短衣，輕捷便利。中原民族的服飾在商、周時(shí)期則是褒衣博帶、寬袍大袖，行動(dòng)不便。因此，趙武靈王“胡服騎射”，“胡服”尚處在“騎射”之前，因?yàn)?，如果不首先?shí)現(xiàn)服飾的革新，則戰(zhàn)法、兵制的革新便無以談起。
        鮮卑族興起并統(tǒng)一中國北方之后，引起了中原地區(qū)第二次胡風(fēng)服飾的變革。史稱，“中國衣冠，自北齊以來，乃全用胡服。窄袖緋綠短衣，長靿靴，有蹀躞帶，皆胡服也?！?[宋]沈括：《夢(mèng)溪筆談》卷一)“爰自北齊，有長帽，短靴，合袴、襖子，朱紫玄黃，各任所好?！?《舊唐書》《與服志》)古代漢族的習(xí)慣是穿長袍子，或“上衣下裳”，裳即是裙子，裳里穿的則是開襠褲。北朝時(shí)期草原民族的合袴(即滿襠褲)與襖子(又稱“小襦襖”)即緊身小袖的短皮裘襖傳入中原，大受歡迎，逐漸成為主流，并流傳至今。
        今天我們所穿的皮鞋、皮靴，也是源出古代北方草原的游牧民族。
        北方草原民族的生活風(fēng)俗，曾經(jīng)成為內(nèi)地人們趨之若鶩的時(shí)髦。史稱，東漢時(shí)的靈帝就“好胡服、胡帳、胡床、胡坐、胡飯、胡箜篌、胡笛、胡舞”(《后漢書》卷112《五行者一》)，是個(gè)胡風(fēng)胡俗的地道崇拜者。這也從一個(gè)側(cè)面說明了不同民族之間，互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，互相促進(jìn)，永遠(yuǎn)是民族進(jìn)步的不竭源泉。今天，我們從行軍床、折疊椅、帳篷等器物，還可看見當(dāng)年胡床、胡坐、胡帳的影子（待續(xù)）。

    （作者單位：內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)院）

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