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隨著萬里茶路的貿(mào)易帶來的茶葉，使草原民族的生活得到了改變，茶葉與奶食成為北方草原民族的傳統(tǒng)飲食，“寧肯三日無食，不可一日無茶”是萬里茶道草原上的民謠。清代至明國時(shí)期在歸化城（今呼和浩特市）的晉商，以大盛魁商號(hào)最為有名，大盛魁采購茶葉時(shí)，由它設(shè)在武夷山的小號(hào)直接到產(chǎn)地采購。 據(jù)調(diào)查：大盛魁其經(jīng)營出售的名牌為“三九磚茶”，即每箱裝39塊磚茶，此茶頗受蒙古草原地區(qū)民眾的歡迎。大盛魁裝磚茶的箱子大小是固定的，有一箱裝36塊的，名三六茶，專銷張家口旅蒙商。有一箱裝24塊的，名二四茶，專銷歸化、包頭等地，烏里雅蘇臺(tái)、科布多等地蒙古民眾最喜喝。大盛魁每年運(yùn)往蒙古烏里雅蘇臺(tái)、科布多等地的三九磚茶約4000余箱，每箱值銀十二三兩，總值達(dá)五萬銀兩左右。自治區(qū)文物局發(fā)現(xiàn)一首歸化城大盛魁民謠，記錄了大盛魁小號(hào)商人從福建武夷山買茶運(yùn)到草原的過程，對(duì)于研究萬里茶道和茶葉貿(mào)易的情況很有價(jià)值。歌謠為：

南方買茶到北邊，萬里販茶萬里難。

武夷山，買茶尖，雇上腳夫把茶擔(dān)。

一離茶山四十里，這才來到崇安縣（今福建武夷山市）。

再裝小船轉(zhuǎn)大船，九江（江西）到達(dá)漢口（湖北）邊。

馱馬拉到花園口（河南），接著度過黃河岸。

進(jìn)太行，雇騾腳，前往太谷和祁縣（山西）。

歇歇腳，交貨忙，茶磚駝運(yùn)到口外（蒙古高原）。

大盛魁極盛時(shí)有員工六七千人，有商隊(duì)駱駝二萬峰，大盛魁的駝隊(duì)，每峰駱駝可以馱拉400斤茶葉，駝隊(duì)日行80里，從歸化城、張家口出發(fā)，過陰山向北進(jìn)草原，或沿著“張庫大道”到庫倫（今蒙古國首都烏蘭巴托市），再到買賣城、恰克圖，每年清明出發(fā)，往返庫倫需半年時(shí)間，內(nèi)蒙古自治區(qū)文物考古人員在今呼和浩特、包頭等地發(fā)現(xiàn)有《駝倌嘆十聲》小調(diào)，唱出了古老駝路的艱難和駝倌們的辛酸：

拉駱駝，過陰山，肝腸痛斷；走山頭，繞圪梁，偏要夜行。

拉駱駝，走戈壁，聲聲悲嘆；捉駱駝，上圈子，活要人命。

拉駱駝，走沙漠，一步一嘆；進(jìn)三步退兩步，烤得眼窩生疼。

拉駱駝，步子慢，步步長嘆；誰可憐，老駝倌，九死一生！

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1.萬里茶路的起始時(shí)間在清康熙二十八年（1689年），這一年中俄《尼布楚條約》簽訂?！赌岵汲l約》簽訂以后的第三年，彼得大帝就派出了第一支商隊(duì)來到了北京，這支商隊(duì)在1692年的12月由莫斯科出發(fā)，帶隊(duì)的是荷蘭人伊泰斯，他帶著彼得大帝的國書，170個(gè)人的隊(duì)伍，經(jīng)過一年跋涉，由西伯利亞經(jīng)過內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原的額爾古納村，到齊齊哈爾，然后南下到達(dá)北京拜見了康熙皇帝。

隨著萬里茶路的貿(mào)易帶來的茶葉，使草原民族的生活得到了改變，可以說是茶葉與奶食的結(jié)合，成就了北方民族傳統(tǒng)飲食。在民間，無論是西伯利亞還是蒙古高原，無論是游牧民族還是漁獵民族，他們對(duì)茶葉的喜愛和依賴已經(jīng)成為習(xí)慣。俄羅斯作家哈里森在19世紀(jì)初訪問遠(yuǎn)東與蒙古時(shí)記錄了西伯利亞和蒙古的當(dāng)?shù)厝?，寧肯三日無食，不可一日無茶，有的漁獵民族，他們?cè)绯科饋砭秃炔?，一天要喝五頓茶。

2.我國的福建省武夷山是萬里茶路的起點(diǎn)， 茶商主要是傳統(tǒng)的晉商，還有北京、河北的商幫，他們到南方采買了茶葉，經(jīng)過加工、包裝，通過船運(yùn)由水路運(yùn)到長江口岸的九江，通過九江換大船，進(jìn)入長江，逆流而上，經(jīng)過武漢到達(dá)湖北襄陽，然后茶葉包裝箱被運(yùn)上碼頭。

從湖北襄陽上岸以后，再用駝、馬、驢、騾，把茶葉馱運(yùn)到呼和浩特、張家口北方的茶葉集散地。萬里茶路由山西右玉縣明長城殺虎口，進(jìn)入歸化城（今呼和浩特市）。

茶商在歸化城把茶葉再包裝一次，然后用駝隊(duì)裝運(yùn)茶葉箱子，向北穿越內(nèi)蒙古、外蒙古中間的大戈壁，到達(dá)現(xiàn)在蒙古國的首都烏蘭巴托（清代稱大庫倫），由庫倫往北走到達(dá)中俄邊境的口岸城市--買賣城，今俄羅斯境內(nèi)和它對(duì)應(yīng)的城叫“恰克圖”（蒙古語，意為“有茶葉的地方”），是俄羅斯、蒙古國之間的邊境城。