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冬至，又稱“冬節(jié)”“賀冬”，農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。冬至在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí)開始，時(shí)間在每年12月22日左右。冬至這天，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，幾乎直射南回歸線（南緯23°26'）。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少50%；北半球的白晝達(dá)到最短，且越往北白晝?cè)蕉獭?span lang="EN-US">

冬至·三候

一候蚯蚓結(jié)。冬至之日“蚯蚓結(jié)”，蚯蚓感陰氣蜷曲，感陽氣舒展，六陰寒極時(shí)，糾如繩結(jié)。

二候麋角解。冬至后五日“麋角解”，鹿屬陽，山獸，感陰氣而在夏至解角。麋屬陰，澤獸，感陽氣而在冬至解角。

三候水泉?jiǎng)印Ｔ傥迦?ldquo;水泉?jiǎng)?rdquo;，水乃天一之陽所生，現(xiàn)在一陽初生，所以，水泉已經(jīng)暗暗流動(dòng)。

冬至·習(xí)俗

▌南吃湯圓

冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗在中國(guó)南方十分盛行，湯圓是冬至節(jié)必不可少的一道美食。湯圓是用糯米粉加水搓揉而成的圓形“小球”，為了口感好，一般會(huì)加入黑芝麻等輔料。“圓”寓意圓滿、團(tuán)圓，象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

▌北吃餃子

關(guān)于冬至吃餃子的說法有很多，得到普遍認(rèn)同的有兩個(gè)，其一為紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠；其二為民俗專家認(rèn)為冬至是陰陽“交子之時(shí)”，所以這一天吃餃子有“順從天意”的意思。在過去的農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用冬至這一天好好團(tuán)聚休息，順便犒賞一家人一年來的辛苦。

冬至·養(yǎng)生

冬至是一年的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣寒冷，生命活動(dòng)也開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜，是傳統(tǒng)意義上養(yǎng)生的重要節(jié)點(diǎn)。在日常生活需要注意以下幾點(diǎn)：早睡晚起、護(hù)好五大部位、越冷越要多喝水、運(yùn)動(dòng)選在下午三四點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)后喝點(diǎn)熱糖水、飯前喝碗熱粥或熱湯。

冬至·詩詞

邯鄲冬至夜思家

[唐］白居易

邯鄲驛里逢冬至，

抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，

還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。