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畜牧業(yè)是錫林郭勒盟烏拉蓋管理區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，烏拉蓋管理區(qū)加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化建設(shè)，加大科技投入，強(qiáng)化科學(xué)管理，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道。

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，烏拉蓋管理區(qū)各領(lǐng)域重點(diǎn)項(xiàng)目快速推進(jìn)。“華西牛”新品種命名是2021年畜牧業(yè)重點(diǎn)工作之一，也在緊鑼密鼓進(jìn)行中。自2018年開(kāi)始，烏拉蓋管理區(qū)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所合作實(shí)施“華西牛”新品種選育與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，建立“華西牛”選育數(shù)據(jù)庫(kù)和“公司+牧戶(hù)”肉?；蚪M選擇資源群體。2021年4月，項(xiàng)目肉牛群體數(shù)量超過(guò)3000頭，收集6000余頭肉牛新品系的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，2000余頭肉牛的屠宰數(shù)據(jù)，以及高密度的SNP芯片數(shù)據(jù)，成為“華西牛”培育主要育種基地。

“華西牛”新品種選育折射出烏拉蓋管理區(qū)為推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的不懈努力。

2020年，烏拉蓋管理區(qū)日歷年度羊存欄減至15.9萬(wàn)只，肉牛存欄增至4.5萬(wàn)頭，年均增長(zhǎng)20%以上，較2016年翻了一番。“十三五”規(guī)劃（2016—2020）以來(lái)，烏拉蓋管理區(qū)累計(jì)投入肉牛產(chǎn)業(yè)扶持資金1.37億元，帶動(dòng)社會(huì)投資5.87億元，引進(jìn)純種肉牛1.86萬(wàn)頭，冷配改良8萬(wàn)頭，建成國(guó)家肉牛核心育種場(chǎng)1家，培育種牛場(chǎng)6家、肉牛核心群26個(gè)，肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)超過(guò)200戶(hù)，牛群繁成率81%。“華西牛”新品種培育攻關(guān)取得重大突破性進(jìn)展，優(yōu)質(zhì)種牛生產(chǎn)能力達(dá)到6000頭以上。連續(xù)兩年成功舉辦全國(guó)種公牛拍賣(mài)會(huì)，2020年代表全盟參加“草原最牛”首屆內(nèi)蒙古賽牛節(jié)取得三個(gè)組別一等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)，肉牛種畜品牌知名度和影響力大幅提升。