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內(nèi)蒙古通遼市開(kāi)魯縣種植紅干椒已有20多年的歷史，生產(chǎn)的紅干椒具有色正、味辣、無(wú)污染、適口性好、商品性佳的特點(diǎn)。2002年，全縣紅干椒種植面積達(dá)到45萬(wàn)畝，總產(chǎn)量近3億斤，一舉成為全國(guó)縣域面積最大的食用紅干椒生產(chǎn)基地，開(kāi)魯縣成為名副其實(shí)的“中國(guó)紅干椒之都”。

開(kāi)魯紅干椒已被評(píng)為內(nèi)蒙古自治區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，“三魯”牌開(kāi)魯紅干椒已在國(guó)家工商總局注冊(cè)，其生產(chǎn)技術(shù)推廣榮獲中國(guó)科協(xié)優(yōu)秀金橋項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。2000年，獲準(zhǔn)使用國(guó)家綠色食品標(biāo)志，經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)表明，各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分均優(yōu)于其它紅干椒品種。該縣先后投資建設(shè)了道德、楊秀峰、東風(fēng)、大榆樹(shù)四個(gè)紅干椒專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，已初步建成了中國(guó)東北最大的紅干椒交易市場(chǎng)——道德紅干椒市場(chǎng)為龍頭的國(guó)道303沿線百華里長(zhǎng)的紅干椒銷售市場(chǎng)帶。良好的品質(zhì)，優(yōu)越的市場(chǎng)條件和優(yōu)惠政策受到了國(guó)內(nèi)外客商的一致青睞和好評(píng)。該縣生產(chǎn)的紅干椒產(chǎn)品不僅暢銷全國(guó)各省、市、區(qū)，而且遠(yuǎn)銷東南亞、俄羅斯、韓國(guó)、日本等國(guó)家，成為國(guó)際市場(chǎng)上走紅的食用商品，并與國(guó)內(nèi)外多家商社、公司建立了穩(wěn)固的供銷關(guān)系，銷售網(wǎng)絡(luò)輻射十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。